Dalam menu berbuka puasa kita juga harus memikirkan makanan-makanan yang enak dan juga cukup untuk perut kita. Karena jika kita mengonsumsi dengan makanan-makanan yang berlebih tentu akan membuat kita menjadi tidak enak atau pun terasa begitu berat sekali untuk melakukan berbagai macam kegiatan. Hal ini akan berpengaruh kepada yang namanya aktivitas kita setelah berbuka puasa seperti kita gagal melakukan salat tarawih dan sebagainya dan jatuhnya adalah kita akan sering melakukan rebahan di rumah yang mana akan membuat kita menjadi kelebihan berat badan atau obesitas di kelas saat berpuasa.
Tentu anda tidak menginginkan hal tersebut bukan oleh karena itu gini kan memiliki menu resep berbuka puasa yang cocok sekali untuk anda semuanya yang mana tidak akan membuat perut anda merasa terlalu kekenyangan namun juga tidak akan membuat anda merasakan yang namanya kelaparan karena menu ini sangat cocok sekali untuk dilakukan atau dikonsumsi saat berbuka puasa. Yaitu adalah menu soto ayam oleh karena itu kita akan merekomendasikan resep soto ayam buatan dari resep mami yang mana akan cocok sekali untuk anda konsumsi. Untuk lebih jelasnya bisa anda baca di paragraf bawah ini sebagai berikut
Soto ayam bening spesial
Dalam rasa soto ayam bening tentu kita harus memiliki yang namanya beberapa bahan-bahan tertentu namun sebelum saya menjelaskan bahan-bahannya di resep soto ayam bening ini buatan dari resep mami memiliki keunggulan tersendiri. Biasanya soto ayam selalu identik dengan yang namanya kuah yang begitu kental bersama kaldunya. Maka dari itu resep soto ayam kali ini sedikit berbeda karena wajahnya begitu bening dan memiliki keunggulan yang mana cita rasanya pun begitu nikmat karena menggunakan bahan rempah rempah alami tidak ada menggunakan bahan-bahan sasetan.
Mengingat saat ini banyak sekali berbagai macam produksi produksi makanan instan soto ayam yang sasetan tentu kali ini jika kita menggunakan banyak alami rasanya pasti juga akan berbeda. Maka dari itu kini anda harus menyiapkan beberapa bahan untuk anda gunakan dalam membuat soto ayam bening spesial ini. Seperti anda harus pergi ke pasar untuk membeli yang namanya kubis satu kubik atau menit setengah potong dari bisa aja sudah cukup dalam membuat soto ayam yang akan digunakan pada saat menu berbuka puasa nanti.
Kemudian kalian juga harus mempersiapkan yang namanya mie soun atau mungkin bahasanya saat ini kalau di area jawa timuran adalah mie bihun yang mana sangat bisa kalian gunakan untuk campuran pada soto ayam tersebut. Namun pemimpinnya harus di rendam di air panas terlebih dahulu agar bisa untuk digunakan karena jika masih kering tentu akan menyulitkan kita untuk dikonsumsi.
Bahan penting untuk soto ayam bening
Salah satu bahan terpenting dalam soto ayam adalah selain bumbu juga ada faktor yang membuat itu sangat penting yaitu adalah dari segi daging ayamnya tersebut. Untuk anda yang kurang bisa memahami mana daging ayam yang cocok sekali untuk dijadikan bahan untuk soto ayam kami merekomendasikan yang namanya ayam satu ekor penuh karena bagian-bagian yang paling lunak dan paling lembut adalah bagian dada bawah atau pundak atas itu adalah faktor paling bagus untuk dijadikan sebagai daging pada menu soto ayam.
Jadikan menyarankan anda untuk membeli 1 ekor ayam penuh yang mana nanti kalian akan memulai dirinya sendiri atau menyembelihnya sendiri dan kita akan mengambil beberapa area di bagian dada bagian atas dan bagian bawah untuk daging pada soto ayamnya. Selain itu juga kita juga harus menyiapkan yang namanya bahan tambahan atau pelengkap seperti daun salam serta ada beberapa faktor penting dalam soto ayam yang ini cukup berbeda dari soto ayam yang lain yaitu adalah toge atau bahasa jawa timurnya adalah capar.
Oke disini kita harus merebusnya terlebih dahulu sehingga ketika sudah matang sudah bisa dikonsumsi maka ini bisa dijadikan bahan tambahan ketika soto ayam sudah selesai. Selain itu juga untuk pelengkap kita juga biasanya ada soto ayam bening ini menggunakan bahan pelengkap seperti irisan kentang goreng di mana kentang goreng tersebut kita iris tipis-tipis kemudian kita goreng sehingga menjadi kranci yang mana bisa dijadikan menu tambahan atau mungkin pelengkap pada soto ayam bening tersebut. Dan untuk penyajiannya biasanya juga menggunakan yang namanya telur ayam yang mana telur ayam tersebut sudah direbus kemudian setelah matang telur ayam tersebut akan dipotong-potong.
Pada soto ayam bening kami menyarankan anda untuk menggunakan telur ayam jawa yang mana telur ayam yang memiliki gizi khusus mampu meningkatkan stamina dan metabolisme tubuh kita dan cocok sekali untuk dijadikan sebagai pelengkap ada menu berbuka puasa mengkonsumsi soto ayam. Oleh karena itu ketika telurnya sudah selesai direbus kami menyarankan juga agar dipotong menjadi 4 bagian yang mana setiap bagiannya diberikan pada satu mangkok soto ayam sehingga tidak satu penuh telur untuk satu porsi tidak.