Bali merupakan destinasi wisata yang terkenal dengan keindahan pantainya yang memesona, seni dan budayanya yang kaya, serta ragam kuliner yang lezat dan unik.
Tak hanya terkenal dengan makanan tradisionalnya seperti babi guling, sate lilit, dan lawar, Bali juga memiliki kuliner-kuliner unik yang patut untuk dicoba. Berikut adalah wisata kuliner unik di Bali yang wajib dicoba.
Bebek Bengil
Bebek Bengil atau Dirty Duck Diner adalah restoran di Ubud yang terkenal dengan menu bebek gorengnya yang lezat dan bumbunya yang khas.
Namun, tidak hanya itu saja yang membuat Bebek Bengil terkenal, tempat ini juga menawarkan pemandangan sawah yang hijau dan indah yang dapat dinikmati saat makan.
Pengunjung juga dapat duduk di berbagai ruangan, mulai dari ruangan indoor hingga outdoor, tergantung pada preferensi mereka. Pilihan ruangan outdoor dapat menjadi tempat yang ideal bagi mereka yang ingin merasakan suasana Bali yang asli.
Bebek Bengil juga menawarkan pilihan makanan lain, seperti sate ayam, sate lilit, dan sup ayam. Meskipun terkenal dengan bebek gorengnya, tetapi sate lilit di sini juga patut dicoba.
Dibuat dari daging babi dan rempah-rempah khas Bali, sate lilit Bebek Bengil memiliki rasa yang unik dan lezat. Jangan lupa juga untuk mencicipi minuman khas Bali seperti es kelapa muda atau jus buah segar.
Nasi Jinggo
Nasi Jinggo adalah salah satu makanan khas Bali yang sangat populer dan harganya sangat terjangkau. Nasi Jinggo terdiri dari nasi putih yang disajikan dalam bungkusan daun pisang dengan berbagai lauk, seperti sate telur puyuh, sambal, ayam suwir, dan gorengan.
Harganya yang murah dan ketersediaannya yang banyak membuat Nasi Jinggo menjadi makanan favorit warga Bali.
Banyak gerai Nasi Jinggo yang dapat ditemukan di berbagai daerah di Bali, terutama di sekitar Denpasar. Namun, jika Anda ingin mencari pengalaman yang berbeda, Anda dapat mencoba Nasi Jinggo yang dijual di pasar-pasar tradisional di Bali.
Di pasar-pasar tersebut, Nasi Jinggo dijual oleh para pedagang yang berdiri di sisi jalan, sehingga memberikan pengalaman kuliner yang lebih autentik.
Lawar
Lawar adalah makanan khas Bali yang terbuat dari campuran daging cincang, darah babi, kelapa parut, dan rempah-rempah khas Bali. Lawar biasanya terdiri dari dua jenis, yaitu Lawar Putih dan Lawar Merah.
Lawar putih dibuat dari daging cincang, kelapa parut, bawang merah, bawang putih, dan rempah-rempah khas Bali. Lawar merah, di sisi lain, ditambahkan dengan darah babi yang memberikan warna merah khas pada masakan ini.
Salah satu tempat yang menawarkan Lawar yang lezat adalah Warung Nasi Bali Karya Rebo di Denpasar. Warung ini terkenal dengan Lawar kuwirnya, yaitu Lawar yang dibuat dengan menggunakan daging babi yang dicampur dengan rempah-rempah dan dibungkus dengan kulit babi.
Lawar Karya Rebo juga memiliki pilihan lain seperti Lawar putih dan Lawar Merah. Karena terbuat dari daging babi dan darah babi, sebaiknya orang yang memiliki alergi atau tidak menyukai daging babi sebaiknya tidak mencoba makanan ini.
Selain Lawar Karya Rebo, Anda juga dapat menemukan Lawar yang lezat di Warung Ibu Edi di Sanur. Warung ini menyajikan Lawar yang terbuat dari campuran daging cincang, kelapa parut, rempah-rempah, dan irisan kulit jeruk Bali. Rasanya yang khas dan segar membuat Lawar Ibu Edi menjadi salah satu yang terbaik di Bali.
Babi Guling
Babi Guling adalah salah satu makanan khas Bali yang terkenal dan populer di kalangan wisatawan. Makanan ini terbuat dari daging babi yang dipanggang dengan rempah-rempah khas Bali seperti bawang putih, jahe, lengkuas, dan daun jeruk. Babi Guling biasanya disajikan dengan nasi putih, sayuran, dan sambal matah.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Babi Guling di Bali adalah Warung Ibu Oka di Ubud. Warung ini sudah ada sejak lama dan telah menjadi ikon kuliner Bali. Makanan yang disajikan di sini sangat enak dan menggugah selera.
Daging babi yang empuk dan rempah-rempah yang khas Bali memberikan rasa yang unik dan lezat. Harganya juga terjangkau dan porsinya sangat besar, sehingga sangat cocok bagi mereka yang ingin makan dengan porsi yang besar dan harga yang terjangkau.
Sate Lilit
Sate Lilit adalah makanan khas Bali yang terbuat dari daging cincang yang dicampur dengan rempah-rempah dan dibentuk seperti tusuk sate dan kemudian dipanggang.
Sate Lilit biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal matah. Rasanya yang khas dan unik membuat Sate Lilit menjadi salah satu makanan khas Bali yang patut dicoba.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Sate Lilit adalah di Warung Men Weti di Sanur. Warung ini terkenal dengan Sate Lilit-nya yang lezat dan aromanya yang menggugah selera.
Dibuat dari daging cincang, kelapa parut, dan rempah-rempah khas Bali, Sate Lilit Men Weti memiliki rasa yang khas dan unik. Harganya juga terjangkau, sehingga cocok bagi mereka yang ingin mencoba kuliner khas Bali dengan harga yang terjangkau.
Ayam Betutu
Ayam Betutu adalah makanan khas Bali yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan rempah-rempah khas Bali dan dibungkus dengan daun pisang.
Makanan ini biasanya disajikan dengan nasi putih dan sayuran. Ayam Betutu memiliki rasa yang khas dan lezat, dan cocok untuk mereka yang ingin mencicipi kuliner khas Bali yang lebih halal.
Salah satu tempat terbaik untuk menikmati Ayam Betutu di Bali adalah di Warung Pak Man di Sanur. Warung ini terkenal dengan Ayam Betutu-nya yang lezat dan aroma rempah-rempahnya yang khas.
Ayam Betutu Pak Man dibuat dengan menggunakan ayam kampung yang dimasak dengan bumbu rempah-rempah khas Bali selama beberapa jam.
Kemudian, ayam dibungkus dengan daun pisang dan dipanggang dalam oven tradisional Bali. Proses memasak yang cukup lama ini membuat daging ayam menjadi empuk dan lezat.
Selain Ayam Betutu, Warung Pak Man juga menyajikan beberapa pilihan makanan lain seperti Sate Lilit, Sate Ayam, dan Bebek Goreng. Makanan yang disajikan di sini dijamin enak dan menggunakan bahan-bahan yang segar dan berkualitas.
Kesimpulan
Bali tidak hanya menawarkan keindahan pantainya yang memesona dan seni serta budayanya yang kaya, tetapi juga memiliki berbagai macam kuliner yang lezat dan unik. Beberapa makanan khas Bali yang harus dicoba adalah Bebek Bengil, Nasi Jinggo, Lawar, Babi Guling, Sate Lilit, dan Ayam Betutu.
Setiap makanan khas Bali ini memiliki rasa yang unik dan khas, serta tersedia di berbagai tempat kuliner di Bali. Sebagai wisatawan yang berkunjung ke Bali, mencicipi makanan khas Bali menjadi pengalaman yang tak terlupakan.